jazyk
Vynikající a jasné Dvojitý rukojeť smaltovaný hrnec je tvář kuchyně, ale tvrdohlavé měřítko a skvrny na potravinové na stěně, dole hrn a dokonce i kořen držadla jsou jako přetrvávající stín, což výrazně snižuje zážitek z vaření.
Analýza příčin tvrdohlavých skvrn
Přestože je vrstva skleněné glazury na povrchu smaltovaného hrnce hladká, je nevyhnutelné, že měřítko (hlavně uhličitan vápenatý a uhličitan hořečnatého) a zbytky vaření budou po dlouhodobém použití uloženy. Tyto skvrny jsou úzce kombinovány s povrchem glazury a konvenční drhnutí má často malý účinek. Nesprávné použití ocelové vlny nebo silné kyseliny a čističe alkalií může snadno poškodit povrch glazury, což nestojí za ztrátu.
Vědecké čisticí roztok: Sodná sodná zmocnění sódy s kyselinou citronovou
Kombinace praktických zkušeností mnoha profesionálních šéfkuchařů a odborníků na úklid se ukázalo, že následující jemné a efektivní metody dekontaminace jsou účinné:
Základní předběžné ošetření: Použijte teplou vodu a malé množství neutrálního detergentu, abyste zpočátku čistili hrnec, abyste odstranili povrchový plovoucí olej a uvolněné zbytky.
Citronová kyselina rozpustí měřítko (základní kroky):
Nalijte čistou vodu do hrnce, abyste zajistili, že obarvená oblast bude zcela zakrytá.
Přidejte prášek na kyselinu citronových kyseliny na stupnici (poměr je asi 1-2 polévkové lžíce na litr vody, nebo se vztahují na pokyny k produktu).
Po zahřátí vody vypněte teplo na vaření a nechte ji namočit po dobu alespoň 1 hodiny nebo přes noc pro lepší výsledky. Kyselina citronová chemicky reaguje s ionty vápníku a hořčíku v měřítku, aby je rozpustily a uvolnily.
Jedlá soda ošetřuje organické skvrny a odstraňuje pachy:
Vylijte vodu kyseliny citronové a poté, co hrnec mírně ochladí, posypte vhodným množstvím jedlé sody (jedlé alkálie) na zbývající skvrny (zejména spálené skvrny potravin).
Navlhčete jedlou sodu malým množstvím čisté vody nebo bílého octa (oba vytvoří mírnou pěnivou reakci, když se setkávají) za vzniku pasty.
Zakryjte plastovým obalem a nechte jej stát 30 minut až 1 hodinu. Slabá alkalita a mikroabrazivní vlastnosti jedlé sody pomáhají rozkládat tuk a zbytky potravin.
Jemné drhnutí a důkladné oplachování:
Použijte měkkou houbu, čisticí podložku (hrubý povrch) nebo nylonový kartáč, ponořte se do pasty na jedlou sodu nebo malé množství neutrálního detergentu a jemně drhněte ošetřenou oblast skvrn.
Pro malé mezery, jako je základna držadla, můžete k pečlivému čištění pomocí starého zubního kartáčku.
Klíčové tipy: Vyvarujte se používání ocelové vlny, kovových kartáčů nebo silného pracího prášku, abyste zabránili poškrábání glazury.
Důkladně opláchněte spoustou čisté vody, abyste zajistili, že nedojde k žádnému detergentnímu zbytku.
Obnovit a suché: Otřete měkkým suchým hadříkem nebo přirozeně osušte, abyste obnovili hladký vzhled hrnce.
Vědecké princip hlavní body: Kyselina citronová, jako přirozená organická slabá kyselina, může účinně chelát vápník a ionty hořčíku v měřítku; Emulgáta soda (hydrogenuhličitan sodný) a rozkládá tuk ve slabém alkalickém prostředí a jeho jemné částice poskytují mírné fyzické tření. Oba spolupracují na bezpečné dobytí pevnosti skvrn.
Návrhy dlouhodobé péče:
Okamžitě po denním použití omyjte, abyste se vyhnuli zhloučení.
Okamžitě po přetečení kapaliny na vaření otřete vnější stranu hrnce.
Pravidelné namočení v roztoku kyseliny citronové (nutné zahřívání) může účinně zabránit akumulaci měřítka.
Klíčem k čištění tvrdohlavých skvrn na květináčích je léčit příznaky odpovídajícím způsobem - pomocí kyseliny citronové k rozpuštění měřítka, jedlé sody k útoku na organické zbytky a vždy dodržujte princip jemného fyzického čištění. Tento jemný, efektivní a osvědčený čisticí průvodce vám pomůže snadno obnovit světlý lesk vašeho oblíbeného hrnce a znovu usnadnit čas na vaření.
